"Sa prazzira": pane farcito con pomodori e melanzane

Ricetta: 200g di semola fine, 200g di farina, 250g di acqua tiepida, 1 cucchiaino di sale, 30g di Olio d'oliva, 12g di lievito di birra fresco.
Forno a 200 gradi per 35-40 minuti

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