Crema di verza rossa anti-age e drenante con porro e gocce di yogurt
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Una vera miniera di vitamine come la A, la C, la D e quelle del gruppo B, la verza o cavolo cappuccio è nota per essere una alleata del nostro sistema immunitario, contribuisce al benessere della pelle
Procedimento
In un pentolino verso l’olio extravergine di oliva e il porro a fettine (la parte bianca e verde chiaro). Aggiungo la verza a striscioline, un bicchiere d'acqua, pizzico di sale, copro e lascio cuocere. A fine cottura frullo tutto e servo con gocce di yogurt, pane croccante tritato grossolanamente e foglioline di prezzemolo per decorare. Eccola pronta da gustare.
Procedimento
In un pentolino verso l’olio extravergine di oliva e il porro a fettine (la parte bianca e verde chiaro). Aggiungo la verza a striscioline, un bicchiere d'acqua, pizzico di sale, copro e lascio cuocere. A fine cottura frullo tutto e servo con gocce di yogurt, pane croccante tritato grossolanamente e foglioline di prezzemolo per decorare. Eccola pronta da gustare.