La ricetta del buccellato di Frau Knam: pistacchi, canditi, marmellata amara e cioccolato fondente

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La ricetta del buccellato di Frau Knam: pistacchi, canditi, marmellata amara e cioccolato fondente
Un mix di sapori dolci-amari per un dolce bello da vedere e da presentare oltre che buonissimo: ecco come si prepara

Per l’impasto:
500 g farina 00
100 g uovo
100 ml latte
130 g zucchero semolato
50 g burro
10 g lievito in polvere
5 g sale

In una ciotola mescoliamo farina, zucchero, lievito, sale, burro, latte e uova. Lasciamo riposare l’impasto circa 2 ore in frigorifero.
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