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La ricetta delle zeppole o zippulas secondo la tradizione sarda

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Codice da incorporare:
Ingredienti

500 grammi di farina 00; 400 ml di latte tiepido; 1 arancia grattugiata; 1 limone; 50 grammi di zucchero; 2 uova; 1 bustina di zucchero vanigliato; 200 grammi di patate; 12 grammi Lievito di birra fresco; un pizzico di sale