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Panini morbidi

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Codice da incorporare:
Ingredienti

500 grammi di farina 00; 15 grammi di lievito di birra fresco (Il lievito va fatto sciogliere nel latte tiepido); 10 grammi di sale; 25 grammi di zucchero; 200ml di latte tiepido; 30 grammi di burro; 100ml di acqua tiepida