Puttanesca: i segreti di una ricetta speciale e le variazioni contese fra Napoli e Roma
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Napoli o Roma? Quali variazioni nella ricetta? La pasta alla Puttanesca (oggetto tempo fa di una feroce polemica perché avrebbe origini "offensive", vedi qui) è un piatto popolare diventato una celebrità internazionale e oggi considerato in tutto il mondo una specialità gourmet. Ecco svelati i segreti del suo gusto e della preparazione.
