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Una delizia dal cuore fondente e senza farina, perfetta per i celiaci: la torta caprese

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Dalla tradizione meridionale ecco uno dei dolci italiani più amati. Cioccolato fondente, mandorle, uova e burro in un mix irresistibile che non contiene farina e dunque può essere un'ottima scelta per chi soffre di celiachia. La Torta caprese è una ricetta risalente al 1920 con l'invenzione di Carmine Di Fiore. Una croccante morbidezza che conquista in tutto il mondo. Ecco come realizzarla.
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